深圳交流 - 作品欣賞

日前，我到了深圳作兒童美術教育的交流會，我發現國內的兒童美術教育發展得不錯，有有心人也有政府的支持。他們吸收得快，也用得快，地方大，作品可以做得很宏偉。有一些，真是想不到年紀小小的小朋友可以做得出來。看來，國內正從多方面直追我們。
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不論是兒童教育工作者，還是將為人父母的朋友仔，都價得看一看、想一想！
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現在，先來個作品欣賞︰
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一口慢慢的人情味

返工有時真係令人好痛苦，返工想放工的日子，相信大家都試過，也可能是天天如是。

對自己好一點，我通常都容許自己吃喜歡吃的食物。今日放工，走過附近的雪糕店，就隨意的買了一件香蕉朱古力醬加士多啤梨雪糕班戟，順便試o下部新手機的影相功能。還心想，若日日如是，一定好快變肥phine，但係呢種諗法，都無阻我要為食的決心！！:p

味道一般，頂層還有厚厚的一堆忌廉，好肥！因為只有我們光顧，小店員(應該還是學生哥)很用心的製作，就像在家政課時小心翼翼心怕出錯給惡惡的老師駡的樣子。整個過程，令我找到一點「空間」，令我回想起在四川山區旅行，買串燒的時候，老闆會把一串生的肉放在火爐上，慢慢的燒熟；而香港的串燒，多數是預先燒熟，我們買的時候才放在火爐上翻熱。那一點點的人情味，在香港這個急速的社會根本容不下。如果我買班戟時有別的客人，一定會聽到他們「o摺o摺聲」，不是很多人會去欣賞這份細心。

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返工時無辦法停下來；但放工後嘆一份慢慢的人情味，令人心情也放鬆一點！也忍不住會問︰「點解我們要咁快？」

Intercontinential Buffet Lunch

星期一下午放假，相約了雪人先生到州際酒店吃自助午餐，渡過了一個悠閒的下午。

一走進去，雖然坐位都相當近，但有自然光從窗戶滲入，樓底高，加上一陣一陣食物的香氣，所以感覺相當舒適。


頭盤的食物已經相當豐富，有各式各樣的沙律、精緻的小吃、魚生壽司等等，各樣食物都很新鮮，沙律的味道很清香，味道恰到好處！美味！亦可能因為我較喜歡吃冷盤的原故，單是頭盤和芝士，我們吃了三大碟。




主菜熱食也很好吃。各式各樣，有中式即叫即滾的湯麫、印度紅飯、各式咖喱、串燒、也有熱湯、還有少見的蒸石斑，一點也不腥，很好味！當中的雞軟骨和墨魚咀串燒最合我心意！



食自助餐，最不能少當然是甜品。這裡有很多甜品的選擇，中式、西式、法式等等。自家製雪糕、朱古力慕絲蛋糕、法式醮糖燉蛋、雲尼拿焗菠蘿等等。由於頭盤吃得太多，肚子放不下太多甜品了！:( 但每樣都很好吃！

mini micky

看見有一款法式的小甜品，有點似港式的雞蛋仔，想吃了很久，可是在專門店要買一個，也要廿多元，今天看見mini版，拿了二件試一試。可惜……它的外表是蓋上一層薄薄的脆糖，脆脆的，口感很有趣，可是，加上在中間夾著的果醬，實在太甜了！:p



到了餐飲，雪人先生叫了熱咖啡，估不到來到的，是一瓶穿了外衣的熱水壼。外表很有趣，也有很體貼的感覺。很溫暖似的，它的外表也很有趣，肚子裡還足足藏了三大杯香濃的咖啡！又睇得，又飲得。

由1230吃到1430，吃得很飽很飽，好滿足。因為有買一送一的優惠，埋單不用$300兩位。有這樣的環境和食物質素，真的好低！

Bistrot Le Fauchon

月初的時候，與妹熊、小明和雪人先人到了尖沙咀老富昌法國餐廳吃lunch-tea，又低食，又好食，有機會一定要試試。

我們一行四人，叫了七個 tea set。 分別有︰

蛋包海鮮飯飯

豬扒包配薯條

蟹肉凱撒沙律

軟心朱古力布甸配雲尼拿雪糕

Tiramisu

還有焗肉醬意粉和PIZZA。

食品的質素很高，很好吃，環境也非常舒服，即使在下午茶時間，差不多滿坐，你也不會感到很逼。埋單$264，每人不用$70，真係好低！

晚餐會貴一點，但係有特色，亦很好吃，下回再報導！:)

粉身碎骨的手機

現場報導︰

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二零零七年八月廿八日，下午十一時三十分，一部LG韓國製手機從二尺高的椅子跳下，身首異處，粉身碎骨，當場證實不治。

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據消息人士報道，LG可能因重病在身，未能面對身體機能日漸衰退，故投椅自盡。它的主人痛心疾首，最痛還要掏腰包買一部新的手機。但願它在天之靈能安息，保佑下一部手機能長命百歲！:(

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Happy Circular Corner 記者 Sephine 現場報道

八月廿五日 - 夢的日記

八月廿五日凌晨，身在深圳，發了這樣的一個夢︰

前段發生的事已經記不清……

我在枱上挑選著各大大小小的瓶子，身邊站著一個喋喋不休的小女孩，約五至六歲。突然我選了一個深綠色的紅酒瓶，用力的打在她的頭頂上，她流血、她暈倒、但她沒有尖叫沒有哭……

鏡頭一轉，她睡在一張手術牀上，身旁站著一個在夢中我熟識的醫生，應該是無牌的。醫生替女孩包好頭部的傷口，但女孩還是沒有醒過來。

另一面，女孩的姐姐和弟弟來找她，東跑西跑，最後走到我面前，要我交出她的妹妹。我當時一點也不驚慌，很平靜的說︰「跟我來！」然後，我便把他們帶到醫生的醫務所。醫生一見到我，便說︰「你為什麼把他們帶來？你不可以這樣做的！就樣你要坐牢的！」我冷靜的答︰「我令可坐牢，也不想看見小女孩死亡！」

就在醫生、姐姐、弟弟和我吵吵鬧鬧之中，那小女孩醒過來，並說︰「為什麼那麼吵？把我吵醒了！」然後打著呵欠，拖著姐姐走了，好像什麼也沒發生過似的。

然後，我也像小女孩般醒過來了。:p

休息四天

23-26 aug要到深圳交流，休息四天！
:)

小怡與家傑

八月十八日晚，到了小怡與家傑的喜宴。



一進門，我第一個看見的並不是主角，而是男版小天使。他在台上為一對新人獻唱，配上live band，情景熱鬧非常。



這對新人，都是諗大學時的師兄及師妹，可能由於大家都是諗藝術的原故，比較感性。在他們致詞時，新郎哥一句︰「我們兩個都好眼淺…」他兩就已經就下淚水，情景令人感動。謝過父母、朋友及親人，新娘子含著淚說︰「人們說結了婚就是大個女，但我想我不會過了這晚就會大個女，希望大家給我一點時間，讓我成長。」很由衷的一句話，相信也是不少新娘子的心聲。若有機會，希望與新娘子說句︰「祝你永遠年青！」

我對喜宴又愛又怕，愛看見新人的幸福、愛看見他們經過重重困難走在一起，一生一世、愛重遇很久不見的朋友、愛感受當中的熱鬧；但怕同樣眼淺的我，要強忍淚流、怕給人看見自己這個樣子。當然，這晚也把淚水忍住了。




這對新人也很有心思，除了有六十年代與現代的結緍照大比拼外，他們還為父母製作了一套photo slide show，記錄了爸爸媽媽由細個、拍拖到結婚生子的照片。一般在婚宴上，都只會看見一對新人的照片，他們為父母也製造了一個回憶的機會，很有心思。



婚宴最後，一對新人走到台上，新娘子作主音，新郞哥與幾位朋友作結他手，為大家獻唱。新娘子唱了數首歌，很投入，手舞足蹈，送給父母、新郎哥及親友們。整個婚宴的調子很豐富，氣氛很高漲。我還觀察到我的一位好朋友，阿靈大王，原來彈結他的樣子很吸引，很投入。在坐的幾位女朋友都說，若老公懂得彈結他，家裡的氣氛一定很好！

正如新娘哥所說，他兩差不多擺了三十圍，他們應該也不是太討人厭的人。不知道我的婚禮又能邀請到多少位朋友呢？hehe:p

中東之夜

八月十七日晚上，為興祝Jason 和 Maggie的牛一，與一班大學同學在GRAND STANDFORD吃自助餐，當晚是中東之夜，食物跟平日的自助餐有點不同。
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其實，我也不知道中東人喜歡吃什麼。:)
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當晚最愛歡迎的要數即叫即開的生蠔，蠔雖然細細隻，但很新鮮很甜。其次是長腳蟹腳，本人以為這是日本的特產，但在中東之夜看見，別有一番味道。它的味道很鮮甜，也很肥美，但一班朋友坐在一起剪蟹腳，感覺有點「麻甩」，好得意。當然，各類海鮮冷盤都有供應，不俗。



熱盤中我只愛吃燒牛肉，其他都不是很吸引。但他們的待應很熱情，當我走到芝士枱面前，站著猶豫不決時，他主動的介紹不同種類的芝士，還推介了二款給我試試，配以小法包，味道真的很不錯。還有主管中東包的叔叔，他精心炮製的小中東包，算是當晚最好吃熱食了。




甜品方面，有數款由無花果製的甜品，甜度適中，當中滲著無花果的點點清香。但可能中東人愛吃甜，當中有不少很甜的甜品，當中還夾有椰絲(本人是討厭吃椰絲的)，所以都只吃了很少。朱古力噴泉在自助餐中算是不能少的食品，這裡的朱古力噴泉所用的朱古力品質佳，因為有些朱古力噴泉的朱古力是很難吃的；它的朱古力照我推測，是採用質素不錯的朱古力，不太甜，有濃濃的朱古力香，最緊要還是沒有那份平價朱古力的油味。
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雖然食品不錯，但相應價錢，本人認為略貴了一點。若原價加一很約為220元，才算合理。不過也好，當晚有Jason嫂在，大家都有八折，每位埋單277，相當開心！
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我們這班朋友，不知為什麼，總是百見不厭，每次都有有趣的話題。今次談到Jason返老還童及食極唔肥之迷，看他談得眉飛色舞，又有未婚妻相伴，十分幸福。Han2和阿桌打情駡俏也相當好看。而其他少奶奶也相當幸福，單身的也有自由自在的愉悅，到處旅遊，幸福極了！當晚，我們難捨難離，最好笑的是Maggie到了我們離開酒店，走到對面馬路才拿出新鮮熱辣的結緍照給我們看，我們一行九人就站在馬路邊看，情景有趣又好似讀書時候般。
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不知大家有沒有我這個感覺，與這班朋友一起，就會產生一種獨特的感覺，或許是化學作用吧。我們這群人，永遠如孩子一般，即興、純真、混沌、可愛！喜愛與這群朋友一起的感覺，希望大家都永遠保持純真，永遠幸福快樂！

不能結婚的男人

聞「不能結婚的男人」這部日本電視劇很久，碰巧今個深夜打開電視就看見這個男人，於是拖著累累的身體，任性的看至深夜二時。

這部劇集是講述一位很有個性的建築設計師的生活以及他身邊的人和事，當中涉及中年及年青兩代沒有結緍的男女。看了只是短短的兩三集，但已經能深深明白到這個不能結婚的男人不能結婚的原因。這個男士，開辦自己的設計公司，替客人作家居的設計，遇到客人不明白或不欣賞他的設計，他會很有性格的放棄合作機會，所以，他身邊也有一位年青男孩收取微薄薪金作助手，並與他造成中年與青年男子生活的對比。他對生活很講究，會自己烹煮晚飯，佐以紅酒，雪櫃中的物品放得整整齊齊，又會獨自聽著由高級音響播放出的交響樂曲。晚上回家前，會到便利店買牛奶乳酪等日常用品，又會到影帶店租碟，但每當想走到女優片子前都給其他人阻擋。做人不圓滑，直腸直肚，獨斷獨行，常常說話得罪別人，總愛說些別人不愛聽的話。因為這些性格，就算在生日的日子，也只得媽媽一個與他說生日快樂，也要一個人獨自到店子吃烤肉。

不過，我還是最欣賞劇中的細節。他會穿吊腳褲和白祙，相信還保持這種衣著的男士，都有一個共通點 - 保守。他愛喝鮮奶，每個晚上都愛邊喝鮮奶邊聽交響樂，可見他內心純情，是個小孩子。還有很多很多，未能盡錄，但每當在劇中發現這些小東西，都會會心微笑。編者在這方面很細心，做足資料搜集。

或許凡事都有因才有果，不能結緍的男人(女人)，總是有他們的原因。

難眠的晚上

今個晚上，可能是晚飯喝過一杯紅茶的原故，我失眠了！

做夢是我人生的一部份，做了一個恐怖的夢，會興幸回歸現實、做了一個驚險的夢，會整天想著應該如何脫險、做了一個被愛的夢，會整日甜思思，洋溢著初戀的感覺、做了一個怪誕的夢，會常常回想，常常陶醉在夢中的細節，希望找出玄機……夢，是人生的調味劑。

偶然我會想，會不會夢境才是真實，現實才是「夢」？很多的夢，都能在短暫的時間內深深的記錄在我的思想中，回味又回味，久久不散。

這幾天都發了很多夢，有很多時刻，我也會把夢中的點滴想成為現實的一部份，分不開，弄不清。搖一搖頭，才醒覺那只是夢境的情節。這一刻，真的令人有點迷茫，什麼是真？什麼是假？有時，我真的弄不清。

有些時間，會很陶醉在夢境，坐車時會想，行路時會想，想來想去，想想出為何會做這些夢？為何像曾經經歷過很多次這個場境？為何他會跟我重覆再說這話？那句是夢？那句是現實？那些是幻想？越想越弄不清楚。

有時想，為什麼人們如此愛找出夢的解釋？它真的有解釋嗎？它真的存在嗎？不存在我們還不住的尋找嗎？尋找什麼答案？答案就在我們心中嗎？其實在找尋什麼？

很多事情，或許就是不能解釋，未能理解，才是吸引。喜歡做夢，喜歡做夢的感覺，喜歡做夢的後遺症。

MiiBaba & Mii Mama

這就是我的爸爸與媽媽，與真人有90%似。

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嘩！我弟弟做拼圖實在太利害了，做小偷千萬不要讓他看見哩！

味覺大測試

大家還記得我介紹過的金滿堂甜品嗎？

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星期天晚上，大哥大嫂回來吃晚飯，我當然趁這機會試試這個共有十四種味道的「美味粿子」。這個甜品，是金滿堂獨有創作。看樣子是否後美味，很不像能吃的東西呢！內裏共有十四種味道︰玫瑰、葡萄、藍莓、荔枝、薰衣草、芒果、桂花、石榴、菊花、水蜜桃、紅豆綠茶、椰子紅豆、士多啤梨和青蘋果。

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當食品拿出來，我們興高采烈的把每件分為四份，希望每種味也試一試。拿起叉子，一口吃下去... ...質地有點像蒟蒻，為何不知是什麼味道？立即拿出名單對對，還是猜不到。又吃另一件... ...???究竟...是什麼味道呢？？？？

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這裏的甜品特色是少糖低甜。但這款甜品確實有點怪，每件都不是太甜，要好用力好用心才會嗒到一點點不同的味。但它的確是齊所有的味道。

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想考考自己的味蕾，才試一試吧！

桃子與話梅

星期六晚上，到了雪人先生家吃晚飯，美味的豬扒，真是回味，吃得肚仔脹卜卜！我最愛吃話梅，估不到飯後，還收到由雪人爸爸包裝得精精美美的話梅一大包。一包平平凡凡的話梅也可以如此精美，味道也好像很好味呢！收禮物的我，當然開心啦！

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第二天早上，一早起來，便看見三個圓圓大大，粉紅色及樣子甜味的桃子。看上去已經很開心，猜想它的味道也會很味美。小小的幾片葉子，增加了它的新鮮感，忍不住手就拿起相機拍下了它。

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原來，眼晴看見漂亮的東西，人也會快樂一點。現在回想起，嘴裏也湧出想吃話梅的口水呢！ :p

Wii的貢獻

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相信很多人都已經擁有Wii。真的不得不佩服日本人，他們可以製造出各種新奇的事物，還可以令傻瓜以為自己成為天才！Wii的貢獻，就是令所有不懂操控遊戲機的人都可以享受打機的樂趣、又把街機帶入家中、令人覺得自己就是虛疑遊戲中的主角 - 你可以成為網球高手、可以是永不怕打的拳手、也可以是烹任大師！最不可思議的是，其實你什麼也不懂！
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哥哥其實已經買了Wii很久，有次我們到他家玩時，就連我家兩老都愛上玩Wii Sports。就因為它的操作容易，兩老玩得投入又開心。可能是因為我們由小到大，他們都只能看著我們佔用電視或電腦玩遊戲，他們不明究竟，但，現在他們終於明白了我們在做什麼，可以與我們一起參與和分享。
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由於哥哥還是喜歡玩一些有挑戰的遊戲機(即是我在這輩子也不會懂得操作其手製的遊戲)，所以這部Wii就移民到我家。昨天晚上，爸爸就貪玩的玩了一晚保齡球，弄得今天手有點疼；至於我和弟弟，就花了在長大後最長的一個下午一起玩耍，我還在網球比賽中勝出呢！
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Wii的貢獻，在於我來說，不單單讓我這個遊戲機白痴終於可以感受打機的趣味；更重要的是讓我們家人彼此更貼近，有更多的相聚時光，和有更多的共同話題。

你們看！Mii多神氣！:p
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新天地

介紹過那麼多好吃的，也不可不提提一些差勁的店吧！

看戲前肚仔餓，想吃醉豬手，於是到了鑽石山荷里活廣場吃蘇杭菜的新天地菜館。很餓很餓，點了三個餸，把細細的桌子放滿了！(那裡不好坐，桌子很小，枱與枱很近)

我們點了三個菜︰醉豬手、京蔥牛肉和茄汁河蝦鍋巴。

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「醉豬手」中的酒味混有很重的蔥味，把酒香搶了，不湯不水，怪怪的味道。

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「京蔥牛肉」的味重，但奇怪的沒有很香的蔥味，也沒有牛肉的香，用來包裹牛肉的皮不夠用，並且很脆，很易破。

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「茄汁河蝦鍋巴」是最大堆頭，但也是最難吃的一道菜。蕃茄汁沒有蕃茄味，蝦沒有蝦味，淡淡的一味汁，點上脆口但黏牙的鍋巴。飽肚但不好吃。

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這是一頓很飽肚的晚餐，但不好吃。:(

颱風把我留在家

今晚颱風帕布預計會很快到港，很怕濕漉漉感覺的我，一放工就快快步的回家，電視播著奧運一週年倒數，沒有什麼好看，不如就清一清我的「food report」啦！

想介紹了很久，就是位於淘大商場的「鉄匠」日本餐廳。它不是第一流的餐廳，但是作為一個簡單的家常便飯，價錢合理，食味也不錯。

我們常吃的有「雜錦壽司」和「金菇牛肉卷」。

這裡的魚生新鮮、款式也多，當樣樣都想吃時，我最常叫的會是雜錦壽司，看樣子也不錯吧！夠飽肚，味佳。至於金菇牛肉卷，汁會淋在鉄板上「渣渣」聲咁上枱，香噴噴，令到你四週的人都想叫一份，喜歡吃牛肉的，不要錯過呀！

其他精選菜式還有，炸軟殼蟹、鰻魚炒飯、八爪魚仔等等，款款都是香口味美的食品。鉄匠差不多是我和雪人先生的飯堂，但總未吃過難吃的，有信心保證。不過，那裡的坐位不算太好坐，並且食飯時間一般都要排隊，想試就要有心理準備。

五星級大鼠

我與雪人先生那麼喜歡吃，又怎會錯過與食有關的電影。五星級大鼠是由DISNEY與PIXAR聯合炮製的動畫。看見由它們合作，必定有信心的保證。

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「人人都可當廚師」是本片子的一個大理念，也是替小老鼠當大廚師舖路。看見可愛的小老鼠不怕人，不怕熱，在廚房的火爐間穿梭走動，也心怕牠的毛會被燒到。小老鼠也似模似樣，好像大廚師般，用鼻子嗅嗅食物，放下材料、放入這些香料、放入那些配料，手勢熟練，就好像魔術師一般，單看動作，就好像食物很好味似的。

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當中其一場境，一群大大小小的老鼠替空空的廚房準備食物給客人，全廚房是滿滿的老鼠。經過動畫師的手筆，那當然是很震撼的場境，但忽然抽離，想想如此境觀重置在真實世界，也確是有點恐怖。假如，自己是當中其一位客人，還會覺得牠們團結、可愛、有人情味嗎？ 不過，就因為不能成真，才是電影與動畫可愛之處！

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「人人都可當畫家」也是我的理念，我常常告訴我的小朋友，不要害怕畫得不美，但要問自己有沒有用心畫；只要有用心，喜歡畫，有信心畫，總有一天會成為畫家！或許，當廚師也是這樣！

好友囍宴第一炮

07-08 是我的朋友結婚年，約有十位朋友會於07年8月至08年3月結婚。

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八月一日，是結婚年開鑼！MANDY小姐是首位新娘子！

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MANDY的婚禮簡簡單單，沒有相簿、沒有video、沒有玩新娘、沒有感人流淚的場面，但卻有一份新鮮感和親切感！MANDY難得的穿起裙子，斯斯文文的，但感覺上仍是一位活潑頑皮的新娘子。整個晚上，她都拿著花球，牽著新郎哥ALAN，走往這枱子談談、拍拍照；走往那枱子笑笑、喝喝酒，談笑風生，悠然自得，少了一份新娘子的拘謹。看見她偶然也會拿起相機，不用假手於人，拍下自己的回憶，有意思！

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我們，一班大學同學，當然也趁這機會聚聚首，談談近況。WINNIE是我們這群朋友中第一位結婚的，她的女兒已經讀書了、兒子剛剛出生一個月，一位幸福少奶奶的樣子。而其他的同學，還是好「低B」，什麼也可談一番，哈哈大笑，就像讀書的時候，很令人懷念。當中，於十二月快將成為新郎哥的JASON兄，依舊的很照顧我們，很有風度，分菜給我們、帶著重重的結緍相給我們看、細心的叫待應調細冷氣等等，一派大哥哥的風範。我們還談笑說，他結緍當日，由他表演分菜示範！這位朋友，給人的感覺總子與外表很不同，是一位很可愛的朋友仔。

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這兩年的囍宴一浪接一浪，有很多機會與朋友相聚，談新談舊，總要謝謝新人們不怕煩的準備囍宴，同時，當然要祝福他們，永結同心，就好像我們一班朋友一樣，歷久常新！

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朋友，總是有談不盡的話題。歡樂的時光總令人懷念！