陳媽媽畫廊

陳媽媽和陳囡囡賦閒在家，畫興大發，手癢癢，於是開壇作畫。

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陳囡囡當小導師，陳媽媽有生之年第一次畫水墨畫，作品出色，十分開心。於是，急急的命令小導師給她貼堂，在家中舉辦了首個小型個展。陳爸爸回來還大讚媽媽很有天份哩！

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你們看！是不是很別緻呢！

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我們就這樣簡簡單單開開心心的過了一個早上。:)

35多年前的愛情故事

最近執屋，得到了爸爸媽媽年青時的兩幅相片，看一看，原來我真的很像媽媽。

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很少聽到他們的愛情故事，媽媽總常說她從很多的男生中選中爸爸，因為他孝順，後來才知當孝順仔的太太並不容易。

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當年，結婚前爸爸對媽媽很細心，每次出街後都會送她返家，常常說擔心她太廋，叫他多吃一點，也常常帶她到餐館吃飯。還有一次，媽媽有點不舒服，爸爸買了一杯鮮搾提子汁給她(在當年是很貴的東西)，說有豐富維他命，有助她康復，她因此替爸爸大大加分！所以媽媽也常說她因為一杯提子汁，給爸爸騙了，當了三十多年的黃面婆。

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爸爸很少說當年與媽媽相愛的故事。但最近，常常說媽媽沒了他不行，言簡意刻，很窩心。

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現在每天都聽到他們吵吵鬧鬧的耍花槍，有時也感到很有趣，好像兩個大細路。有時我會當公証人的角色，平息事件，身份好像與他們對換了，同時也感到是時候要好好照顧他們了。

母親節快樂！

爸爸媽媽終於退休了，這個多星期，他們終於可以不用上班，希望他們享受這些日子，希望他們很開心地迎接退休生活。

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還記得有一段日子，每個星期天都會和爸爸媽媽四處去逛逛，山頂啦、舊機場啦、跳蚤市場啦等等。今天，我們又一行三人走到尖沙咀碼頭，一起散步，一起慢慢的步行到紅磡車站。小時候爸爸媽媽常帶我四兄弟姊妹去荔園，現在我長大了，可以帶他們四處走走，是我的福氣，只希望他們能健健康康，長命百歲，讓我可與他們走多點地方，看看這個大世界！

回鄉祭祖 - 家鄉菜篇

回鄉祭祖，少不了試試地道的家鄉菜，大吃大喝了很多很多餐哩！

客家的「糯米酒」，粉紅色，甜甜的，聽說能為女仕保身，味道很易入口，煮得熱熱的，很好喝！還有用糯米酒煮走地雞湯，味道甜甜，還帶著濃濃的酒香！



每餐枱上都放滿了餸菜，看見已經很開心了！在國內用膳，特色是多油，每味菜的碟子都沾滿了油，但人在外地，每樣東西都不怕吃，還吃得很多！(但我始終不會吃兔肉、水魚和內臟)


看，多豐富！



這是用「艾菜和白蘿蔔做的波波」。客家人愛吃丸，有不同的肉丸，這兩是用齋做的丸，值得學習。白蘿蔔波波好爽，而艾菜在香港較少人吃，味道有點像香草，也有點像薰衣草，整粒丸吃，不是太易入口。常用來煲湯或用來做丸。聞說對女性身體有益。


「海南椰子飯」，是海南的特色食品。把糯米飯釀入椰子內，混合椰子水，煮熟，像吃橙般一片片的吃，不用用筷子也可吃飯！飯中滲入了很香很香的椰子味，好味道！

「客家酸辣豬大腸」，很香，聽說很特色，可惜本人不吃內臟，不能與大家分享其味道。

「釀豆腐」。客家菜中的釀豆腐十分著名，家鄉的豆腐帶有濃濃的豆香和帶少少燶燶地豆腐香味，而且是在豆腐中央介走少少豆腐再釀入豬肉，有點豬肉味滲了入豆腐。雖然很多油，但很有家鄉風味。

「酸辣牛皮」。味道有點像四川的夫妻肺片，口感像硬一點的香口膠，很有咬口，很有趣。但難消化，我吃得太多，晚上有點胃痛。

「炒豆殼」。沒有人能告訴我這種食物的正確名字，但它是一些豆的殼。像荷蘭豆般，但殼較大較硬，不吃內裏的豆只吃殼。聽說要把殼浸一晩水才可煮食，否則會中毒。吃起來爽爽的的，脆脆的，幾得意。

「炒野菜」，我最喜歡這道菜，因為這種野菜樣子很有趣，野菜炒起來有點滑滑的膠質包著，都幾好味。聽說雨後會有很多這種野菜長出來。幻想下著毛毛雨，草地間有這種小草慢慢長出來，像伸懶腰般，多有趣！

看見這麼多從沒見過的食物，又興奮，又開心！世界真是很大！

回鄉祭祖 - 爸爸篇

上星期真是忙透了，要回鄉祭祖，也忙著公司的展覽。今天終於抽出一點時間，寫寫網誌。

嫲嫲重新做墓地，我們一家人便回鄉一趟，並趁機會一家人去一次旅行。坐了差不多六個小時的車，終於到了興寧。祭過嫲嫲，我們便走到爺爺建的客家土樓，也是爸爸成長的地方。這類型的土樓已經買少見少，這種弧形的建築特色亦成為了歷史，可惜中國政府不懂保育，聽說遲一點這裏會發展，留不了這坐土樓，真是可惜。

土樓的正門


土樓的內部

弧形的客家土樓建築特色，盡顯當時的家庭觀 - 一家人住在一起，不分上下，齊齊整整，十分和諧。

這坐土樓有七十多年的歷史，聽說我爺爺當時是地主，花了很多錢和時間(好像建了三年)去興建，把他的一家，七個太太和很多的兒女都住在這裏。這裏就像一個小社區，有水源、屋前在農地和魚塘，屋的前部份像四合院，有大堂、有飯廰、有客廰、有祠堂、有偏廰，走到後面，就是弧形的房間。

爸爸就住在其中的一間房間，一班小朋友就會在房前這片空地玩耍。聽著爸爸與其他親戚談著住事，說著以前這裏是如何如何、那裏是什麼什麼，我感到自己很有福，可以親歷爸爸兒時住的地方，聽著他說舊事，真的有一點感動。

可惜，民革時期，因為爺爺是地主，所以遭到批闘，此屋被紅衞兵佔據，所以屋內留下了很多紅兵的痕跡。







聽說爸爸的兄弟讀畢中學，便要到海南下鄉做努動，一做便是七年。因為爸爸在民革之前已經到了香港，所以沒有此經歷，但聽著他們說舊事，就像是看著一本活生生的歷史書。聽著聽著，就感受到民革時期對他們的傷害，對中國的傷害。


還記得爸爸曾經說過，當時共產黨對他們年輕一代很照顧，又送魚給他，又替他修魚池，收買人心，爸爸也曾經以為他們是好人。但好像有一次大雨過後，魚池氾濫，魚沒有了，共產黨又要收錢，爸爸感到不妥，決心走到香港。當中有很多驚險的故事，我覺得足以拍一部電影。日後再與大家分享。


這次回鄉，相對七年前第一次回鄉，感到爸爸老了很多。我還很喜歡聽爸爸說他的舊事，我只愛看爸爸這部歷史書，希望爸爸能老得慢一點就好了。