Wednesday, February 13, 2008
Sunday, February 10, 2008
子雁姐姐的傑作
我喜歡做小手作的興趣，或多或少也受子雁姐姐的影響。自小學四年班開始，就認識她，她當時是教小朋友做手工的，就由作她的學生開始，我們相識了廿多年，或許是上天的安排，我沒有姊姊，她沒有妹妹，經過多年的相交相處，我們的感情如同親姊妹。
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子雁姐姐每逢農曆新年都會自製年糕、角仔、蛋散等等賀年食品，無論有多忙，她都會抽時間去做。但她所作的並不是一般的賀年食品，在年糕內，她每年都會試試放入一些不同的材料，務求一年比一年好味道。角仔和蛋散，更是人見人愛，車見車載，就是如上圖的角仔和蛋散BB，又別緻，又好吃。今年，還有新出的蛋散玫瑰，勁！
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期待她下一年的傑作！:)
Saturday, February 09, 2008
泰粮子餐廳 Thai Mary Restaurant
自從圓方的大力宣傳，相信大家對九龍站已經沒有像以往般陌生，在圓方毗鄰，就是Citygolf，在這個哥爾夫球練習場內，有一間不錯的食肆，在人多擠迫的商場內找不到好吃舒適的，不妨到這裏吃過痛快！
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泰粮子餐廳吃的就是泰國菜，這裏有我愛吃的木瓜沙律和青芒沙律，這兩道菜並不是很多泰國菜餐廳可以吃到，酸酸辣辣，很開胃，也很有泰菜feel，不過較辣，不喜歡吃辣的就別試了。其他如各式咖哩、冬陰功、和各式薄餅，一定不會令你失望，好好味！我就很喜歡吃香草和芝士薄餅！
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椰菜心是泰菜常用的菜，但又不是到處也吃得到。它的味道較一般椰菜濃，質感較爽口，也有一點獨特的香味，很好吃哩！
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燒烤類食物在泰菜中是不可少的，這裏有自設在室外的燒烤位置，燒魚、燒豬脾、燒菇，什麼也有，遠遠已嗅到一陣陣香氣，引得口水流。
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再加上這裏有室內與室外場，面對哥爾夫球場，氣氛很好。在秋天到室外坐，看看星空，十分浪漫。
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自從哥哥與嫂嫂也愛上打球後，我和雪人先生與他們又多了一個聚腳點。與親人也可以這樣子吃吃喝喝，漫談人生，多逍遙多賞心！人生如此、夫復可求！
Union Bar & Grille
我們的一班中學同學，由於工作的地方及住址都向南移，所以近這幾次的聚會都會在中環一帶集合。國金的Union Bar & Grille，就慢慢的成為了我們的「老地方」，因為這裏就腳、坐位十分舒適、加上食物質素也不錯。
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這是一間美式餐廳，食物很大碟，多以炸、焗、烤的形式烹調，味道中規中矩，雖沒有很大的驚喜，但勝在穩陣，出事的機會較細。若怕肥膩，這裏的沙律也很新鮮。我最欣賞這裏的坐位，我們一行四至六人，大多可坐到卡座，既舒適，又有私人空間。這裏的裝修及燈效，令人很relax，相信放工後在那裏happy hours也很不錯。
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我們永遠不會放過這裏的甜品，款式也尚算多，而最重要的是上枱時十分精緻，眼睛也大飽眼福！單看到甜品上枱，已打從心底高興起來！
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同學仔，下次「老地方」再見！
Thursday, February 07, 2008
Tuesday, February 05, 2008
行花市
不知從那年開始，每年新年家中的年花都由我負責，我樂意之極，也為此與興奮及期待。
今年，我選了菊花和洋水仙作為主花。因為要教授畫菊花的原故，這幾個月常常看到菊花，也因此而慢慢愛上了它。所以它順理成章成了今年的主花，看！漂亮嗎？
今年已經走過年兩個年宵市場，除了買了一點五代同堂外，都沒有心水。今個晚上，走到花墟看一看，花多眼亂，可是今年的花漲價不少，所以要靚，又要價錢合理，也很花心思。
終於，選了洋水仙。插完兩盤花，真是很開心，可能女人都愛花吧！尤其是由自己親自配襯的花飾！
這是用餘下的花襯的，不太美，但襯一襯也不錯！
今年，我選了菊花和洋水仙作為主花。因為要教授畫菊花的原故，這幾個月常常看到菊花，也因此而慢慢愛上了它。所以它順理成章成了今年的主花，看！漂亮嗎？
今年已經走過年兩個年宵市場，除了買了一點五代同堂外，都沒有心水。今個晚上，走到花墟看一看，花多眼亂，可是今年的花漲價不少，所以要靚，又要價錢合理，也很花心思。
終於，選了洋水仙。插完兩盤花，真是很開心，可能女人都愛花吧！尤其是由自己親自配襯的花飾！
這是用餘下的花襯的，不太美，但襯一襯也不錯！
與你們分享一下，希望你們也喜歡！祝大家新年快樂、心想事成、萬事如意、身體健康！
Monday, February 04, 2008
La Bons Cafe
La Bons Cafe 是位於灣仔船街吃意大利菜的餐廳，室內設計簡簡單單，但座位尚算舒適，像是家庭式的經營方法，服務員的態度親切，但也有一點冒失，食品不錯，是三五知己談天說地的好地方，因為即使坐很久，感覺也很自然，沒有人來示意要你離開。
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這裏一般是以套餐的形式來落單，頭盤、湯、主菜和甜品一條龍，選擇方便，並且份量不算多，一個人吃完整個套餐也可以，大約$50 - $120一個套餐，可說是物超所值。
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本人最欣賞這裏的甜品，款式選擇多，價錢亦十分合理。Apple Crumble, Chocolate pudding, 法式焦糖布丁、紅草苺雪芭、芝士蛋糕等等，都好好味！當日我們還點了白酒煮法國藍青口，味道不錯，可惜有些大隻有些細隻，不太平均。整體來說，食品、氣氛、價錢也相當不錯，值得一試！
梁山泊
位於銅鑼灣時代廣場食通天12樓的梁山泊，吃的是京川滬中菜。餐廳內裝修很花心思，一枱一椅、服務員服飾、牆上的佈置，均模彷中國古代的家庭特色，茅厠的設計更不能錯過。整間餐廳氣氛黑黑的，真是差點連吃了什麼也看不清，不過可能是由於它的整體佈置的原故，感覺還算良好。
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這裏的食物與一般京川滬食肆相比，也有一點特色。當中姜汁翡翠、黃金柜、江南雞及話梅蝦，最印象深刻。
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姜汁翡翠是把芥蘭菜的芯去皮，留下中間最嫩的部份，用姜汁蒸熟，賣相好像一條條的翡翠，十分精緻。
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黃分柜是咸蛋黃炒南瓜，十分香口，咸與甜也很相配，入口即溶，好味！
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江南雞給我這位雞痴有很深的印像，一隻沒有骨的雞，內裏釀滿了豬肉。明乎其實的啖啖肉，不過，兩種肉走在一起，卻有點吃不消，略為膩了一點。
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話梅蝦，爽口的河蝦仔，配上以話梅所調配的獻汁，酸酸甜甜的。
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這數款菜都不是很多地方可以吃到，且這裏的味道也不錯。不過價錢就略為貴了一點，約170元一位，食環境、食裝修，加食味道，也算合理。順帶一提，這裏的服務態度只屬中下，仍有很大的改善空間。
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