結婚之後，相信很多妻子很快就失去「約會」的福利。我指的是真正的約會，即是會「預早」約定，何時何日何地，一起做一件事情。最常見的便是預約飯局。
拍拖的時候，還會收到男朋友的電話，問你今晚有空嗎？一起去吃飯或看戲。結婚了，相見多了，那些溫柔的電話約會就少了。還有，一起認認真真出外「撐枱腳」的日子也少了。
今年生日正日的早上，收到雪人先生的電話，問我想去尖沙咀還是中環興祝，雖然遲了一點，但總算能重拾一點點「約會」的感覺。
而我，當然趁這「出城」的機會，約了雪人先生在中環吃晚飯。最後，我們到了中環七號碼頭的WATERMARK。
那裏環境很好，看著海港，在柔和的燈光下，食物份外吸引。當輪船泊岸時，整座餐廳也會因此而震動，十分有趣。這也成為了我們當晚的小玩意，常常等待著輪船泊岸的一殺，大家都靜一下看著對方，讓震動過後，大笑一番。這裏雖然很好情調，但氣氛卻很casual，可以盡情的談天說地，不像在圖書館的樣子。
當晚，我們選了傳統的法式食品，有海鮮拼盤(seafood platter)、法式濃魚湯(Bouillabaisse)、甜品拼盤及一款熱的cocktail。
海鮮拼盤賣相非常漂亮，可惜味道一般，帶子和螺均沒有味道，像吃一塊膠擦。小龍蝦帶鮮甜，味道較淡，只有龍蝦味道較好，又鮮又甜又香，這裏的seafood platter並不及老富昌的新鮮美味，但價錢卻較昂貴。吃過seafood platter後，的確有點失望，但之後的Bouillabaisse，為它爭回不少分數。
我們怕食品太多，所以只叫了一客Bouillabaisse，但待應卻非常體貼，問我們是不是share，可以替我們分開兩會碗子。Bouillabaisse是盛在一個茶壺內上枱的，在我們面前先各放了一個載有數件小海鮮的碗，然後由待應把壺內的湯分到我們面前的碗子裏，單看賣相，已經十分吸引，味道還是出乎我意料之外的好。湯的質地稀濃適中，濃濃的海鮮香味滲在湯內，又香又甜。
在酒精的影響下，我們已帶點醉意。但怎可忘記我們愛吃的甜品呢！這裏有很多甜品選擇，每樣都像很美味，所以我們最後還是拿不定主意，只好叫了一款拼款，款款都試一點點吧！還選了一款熱飲cocktail助助慶。
總括而言，我對這裏的食品質素、服務態度及環境都十分滿意，唯建議大家選擇熱食比選擇seafood platter好。
結婚之後，還有這樣的拍拖感覺，總算不錯。但美中不足的是飯後我們一起回家，欠缺了那種各自回家的依依不捨之情懷。或許，我們都得面對現實，因為我們真的進入了另一個人生階段，不可再空想浪漫了！
