還有幾天假期，相約了二位好友到其中一個朋友家相聚，還請我們的CATHY導師教我們整朱古力，又好玩，又開心，渡過愉快的一天！
朱古力、茶包、忌廉、朱古力粉，簡簡單單，就可以做出愛心朱古力！
先把忌廉倒進鍋裏，用最慢火煮熱，燒熱後，放入茶包焗15分鐘，取出茶包
把一包純朱古力粒放入微波爐內焗約40秒，取出，把朱古力輕輕攪拌至完全溶化，並把已煮好備用的忌廉倒入，攪拌至完全混合
混合好的朱古力放入雪櫃內約兩小時，至朱古力凝結；取出並利用兩隻茶匙，把朱古力弄成小球狀，然後放在朱古力粉中，好讓表面蓋滿朱古力粉
再放入雪櫃再雪約兩個小時，取出，並在抺手紙上放進朱古力粉，把不規則的朱古力再度放入朱古力粉中，並可揑成更圓的球體
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最後，把朱古力再雪過夜，第二天便可食用！
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是不是很容易呢！還好好味呢！快來動手做吧！
謝謝CATHY導師！
這兩位好朋友每年都會與我興祝生日，今年卻給了我一個小小的驚喜，弄朱古力日變成我的暨生日會，謝謝您們呀！好開心，好好味，愛心晚餐加愛心朱古力課，真的很多謝您們！
5 comments:
我也搶先講聲:SEPHINE,生日快樂呀!
Sephine, Happy Birthday!!!!!!!!!!!
祝愈來愈靚! 愈來愈開心! 愈來愈幸福!
朱古力好好味咁, 又唔難整, 我都會試下! 你好有心機, 同阿軍一樣將每個procedure都拍底, 我地參考得好清楚呀!! Thanks!!
多謝你同elf欣賞我的朱古力. 原來自己整同同人一齊整個感覺係好唔同. 同人一齊整好怕會出錯, 擔心唔好食.
煮晚餐的環節亦好開心, 多得你地的配合幫我切好晒d材料, 等我可以過下煮野食癮. 在家只能做d超簡單的餸, 有你地一齊就可以整多d. 希望多cooking&eating gathering, 等我地創造多d happy moment啦.
oh... I'd like to try your chocolate too! Isn't your birthday a week later? Don't know if you have time, let's celebrate together with lsc!!
多謝晒各位！又大一歲嘞！hehe
朱，試o下整啦，其實真係好易，不過用這款忌廉會比較甜(是多位試食者的意見)，所以可試試用其他牌子的cream代替。
cathy，你快o的研究多o的食譜，咁我地咪可以多o的出黎整野食同玩囉！hehe
hannah，ok ar，一起興祝啦！電話聯絡！:)
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