Le Fauchon - 晚餐篇

上個星期，一位要好的朋友生日，我們便相約到老富昌食晚飯。我們都是愛吃之人，而老富昌是我們第二次到的餐廳，因為這裏氣氛好、食品有質素、服務態度佳，有大時大節，心情好，就會想起這裏。

上一次，我們要了一份二人份量的海鮮大拼盤(seafood platter)、沙律等等，但只是吃海鮮大拼盤都已經好飽，所以，我們今次點了一份一人份量的海鮮拼盤、一份白酒煮青口和一份四道菜的晚餐一起吃。


一人份量的海鮮拼盤。它沒有我們上次叫的一座三層海鮮盤那麼震撼，但份量剛剛好。質素保持得很好，海鮮很新鮮，很鮮味。那些蝦，鮮甜到無辦法形容！令我有念念不忘的情意結。



白酒煮青口是我朋友的至愛！青口的鮮甜不用再形容了，洋蔥、蕃茄與白酒味的配合，更能彰顯青口的鮮味，單吃洋蔥蕃茄，已經好美味。不過，當日的青口不算太肥，如果肥一點，大隻一點，會再滿足一點。看！我多貪心！:p

第一道菜是三文魚沙律，好味！

第二道菜是海鮮湯。這是比較清的海鮮湯，沒有想像中的濃，湯中的海鮮亦沒有海鮮拼盤的鮮，有一點點的失望。

第三道是主菜，我們點了牛扒，七成熟。其實食到呢度已經有點飽，我們邊談天邊吃這牛扒。牛扒好鬆好軟，熟得剛剛好，肥廋也分怖得剛剛好。雖然好飽，但是也把它幹掉了！

最後，第四道菜是甜品！我們選了Tiramisu。我比較喜歡充滿咖啡酒味的Tiramisu，這裡的口味較大眾化，酒味不太濃，也不太甜，味道中規中距吧！

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這裏只有大約三張卡位，在訂位時可預訂卡位，二至四人，傾偈比較舒服。其他位則較開放，但枱與枱總算不太逼。相對水車屋，差不多價錢，若人數不多，三五知己，我比較喜歡這裏。

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四道菜式中有很多的選擇，應有盡有，如︰法式焗田螺、燒羊架、焗朱古力布甸配雲尼拿雪糕等等。價錢也很相宜，四道菜連加一大約每位$210。我們二人當晚也只花了五百多元，由六時半吃到十時多。最可貴的是他們會一道一道菜慢慢上，節奏剛剛好，很寫意！